Sekiro: Shadows Die Twice — action-adventure от третьего лица. В отличие от серий Souls от FromSoftware, в игре меньше ролевых элементов, отсутствует система создания персонажа и возможность выравнивания его навыков, а также нет многопользовательского режима, однако она включает в себя модернизацию снаряжения, дерево навыков и небольшие возможности кастомизации. Вместо атаки противника для нанесения урона здоровью боевая система Sekiro сфокусирована на использовании катаны для атаки стойки и баланса противника. Подобная тактика приводит к потере баланса и открытию уязвимости у противника, которое позволяет нанести один смертельный удар. В игре также присутствуют элементы стелс, позволяющие игроку устранять врагов, незаметно подкрадываясь к ним. Персонаж игрока имеет возможность использовать различные инструменты, такие, как крюк для захвата, чтобы помогать себе в бою и разведке. Если персонаж игрока умирает, то при определённых условиях может возродиться на том же месте.